هل یکی از ادویههای پرطرفدار از نواحی گرمسیری است که به دلیل عطر و طعم بینظیر خود در بسیاری از غذاها و نوشیدنیها استفاده میشود. اما فراتر از طعم دلپذیر، هل دارای خواص درمانی فراوانی است که میتواند به تقویت سلامتی کمک کند. در اینجا به ۶ فایده مهم هل برای بدن اشاره میکنیم:
دانههای هل سرشار از ویتامینهای گروه B مانند B1، B2، B3 و B6 هستند که نقش مهمی در فرآیندهای متابولیسمی، تقویت سیستم ایمنی، حفظ سلامت عصبی و تنظیم اشتها دارند. این ویتامینها همچنین میتوانند از بروز مشکلات مزمن در آینده جلوگیری کنند.
هل یکی از بهترین خوشبوکنندههای طبیعی دهان است و با خاصیت ضدباکتریایی خود میتواند با باکتریهای دهان که باعث بوی بد دهان و پوسیدگی دندانها میشوند، مقابله کند. همچنین، بوی ناخوشایند ناشی از مصرف سیر و پیاز را نیز کاهش میدهد.
مطالعات نشان میدهند که مصرف هل میتواند به تنظیم فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا یا افرادی که در معرض ابتلا به این بیماری هستند، کمک کند. این خاصیت به دلیل ترکیبات سینئول و لیمونن موجود در هل است که خواص ضدالتهابی بر سیستم قلبیعروقی دارند.
هل با تحریک ترشح شیرههای گوارشی مانند اسید هیدروکلریک و اسیدهای صفراوی به هضم بهتر غذا کمک میکند و میتواند نفخ و گازهای گوارشی را کاهش دهد. این ادویه با حفظ تعادل فلور رودهای به بهبود عملکرد سیستم گوارش نیز کمک میکند.
هل باعث افزایش دمای درونی بدن میشود که به افزایش سرعت متابولیسم و سوختوساز کالری کمک میکند. این فرآیند باعث تسریع در کاهش وزن میشود و در سوختوساز چربیها موثر است. مصرف هل همچنین میتواند به تسهیل روند کاهش وزن و بهبود سوختوساز کمک کند.
هل حاوی ترکیباتی است که میتواند میل جنسی را تحریک کند. این ادویه با خاصیت ضداسپاسم خود باعث شل شدن عضلات شده و بهبود روابط جنسی را تسهیل میکند. همچنین هل به دلیل افزایش جریان خون در بدن میتواند به تحریک قوای جنسی کمک کند.
هل علاوه بر اینکه یک چاشنی خوشمزه است، میتواند به بهبود سلامت عمومی بدن کمک کند. از این رو، بهتر است این ادویه خوشمزه را در رژیم غذایی خود گنجانده و از فواید آن بهرهمند شوید.